肉类保存方法
一、冷冻保存
1. 确认肉品已经冲洗干净。
2. 用保鲜膜包裹住肉品，确保空气无法进入。
3. 将肉品放入冰箱冷冻室，建议使用速冻档。
4. 肉品冻硬后，可以将其包装转移至冷冻保鲜袋中，以延长保存时间。
5. 每次从冰箱取出肉品时，不要让肉品暴露在空气中过久，应尽快烹饪。
二、冷藏保存
1. 将肉品洗净，用干净的毛巾擦干。
2. 将肉品用保鲜膜包裹住，确保空气无法进入。
3. 将包裹好的肉品放入冰箱冷藏室。
4. 每天都要检查肉品，如有异味或变质迹象，应立即烹饪或丢弃。
5. 冷藏的肉品不宜长时间存放，应尽快烹饪或食用。
三、真空保存
1. 将肉品洗净，用干净的毛巾擦干。
2. 将肉品放入真空袋中，确保空气已经抽出。
3. 使用真空封口机将袋子封口，或者手动挤压袋子，确保空气已经排出。
4. 将真空袋存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
5. 每次从真空袋中取出肉品时，应确保肉品已经完全解冻，并立即烹饪或食用。