杂粮养生食疗食谱大全
一、玉米绿豆粥
材料:玉米、绿豆、粳米各适量。
做法:将玉米、绿豆、粳米洗净,加清水适量,用武火烧沸后,转文火煮烂成粥。
功效:此粥有清热解毒之功效,适用于小儿痘疹、疮疡、喉痹、肠寄生虫等症。
二、燕麦南瓜粥
材料:燕麦、大米、南瓜、葱花、盐各适量。
做法:将南瓜去皮去瓤,切成小块;大米洗净;燕麦泡一泡;葱切碎。锅内倒清水,煮开后放入大米和燕麦,大火煮开后转小火煮至粘稠,然后加入南瓜块,再煮至粘稠后加入盐调味,最后撒上葱花即可。
功效:此粥具有补脾养胃、降低胆固醇的功效,适用于脾虚食少、消化不良的人群。
三、荞麦茶
材料:荞麦50克。
做法:将荞麦炒香,研为细末,每次取10克,加盐少许,用沸水冲泡后饮用。
功效:此茶具有平喘、止咳、健胃消食的功效,适用于高血压病、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。