杂粮粉的做法家常做法
杂粮粉,主要是把各种粗粮打成粉,更易于人体消化和吸收。杂粮粉怎么做呢?
一、准备材料
以五谷杂粮为例,需要购买各种粗粮,如玉米、小米、黑米、燕麦、荞麦等,以及一些豆类,如红豆、绿豆、黑豆等。还需要准备一些糖、油等调味品。
二、制作步骤
1. 将各种粗粮和豆类分别清洗干净,晾干。
2. 将晾干的粗粮和豆类分别放入炒锅中炒熟,注意火候,不要炒焦。
3. 将炒熟的粗粮和豆类放入搅拌机中打成粉末状。
4. 将打好的杂粮粉过筛,装入密封袋或密封容器中。
5. 根据个人口味加入适量的糖或油等调味品,搅拌均匀即可食用。
三、注意事项
1. 制作杂粮粉时要注意火候,不要炒焦,以免影响口感。
2. 杂粮粉做好后应该及时密封保存,防止受潮变质。
3. 杂粮粉可以作为早餐或下午茶的饮品,也可以加入到其他食物中一起食用。
4. 杂粮粉中含有丰富的膳食纤维和蛋白质等营养成分,对于保持身体健康有一定的帮助。