杂粮糕有什么材料组成

杂粮糕有什么材料组成
罗安美食坊 > 食材百科 > 杂粮类

杂粮糕是一种营养丰富、口感独特的传统食品,它通常由多种杂粮混合制成。以下是一种常见的杂粮糕的材料组成和制作方法。

材料:- 糯米粉:200克- 玉米淀粉:50克- 红豆:适量- 黑芝麻:适量- 核桃:适量- 红糖:适量- 橄榄油:适量- 水:适量

步骤:1. 将糯米粉和玉米淀粉混合在一起,加入适量的水搅拌成面糊,然后放入蒸锅中蒸熟。

2. 在蒸面糊的同时,将红豆、黑芝麻、核桃等杂粮炒熟,备用。

3. 将蒸好的面糊倒入一个容器中,稍微放凉后加入适量的红糖和橄榄油,搅拌均匀。

4. 将杂粮混合物铺在面糊上,用手轻轻按压,使其紧密结合。

5. 将杂粮糕切成适当大小的小块,即可食用。

杂粮糕的口感独特,营养丰富,它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,对于保持身体健康有很大的益处。同时,杂粮糕的制作方法也非常简单,大家可以根据自己的口味调整食材的配比,做出属于自己的独特风味。