浆果的营养成分表
浆果是一种营养丰富的水果，含有多种营养成分，包括热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素C、钾和抗氧化剂等。下面我们将详细介绍这些营养成分。
1. 热量
浆果的热量含量相对较低，每100克浆果的热量约为50-70千卡。这使得浆果成为一种适合作为健康零食的选择，因为它不会给身体带来过多的热量负担。
2. 碳水化合物
浆果中含有丰富的碳水化合物，每100克浆果中含有的碳水化合物约为10-15克。这些碳水化合物主要是以天然糖分的形式存在，如葡萄糖和果糖。
3. 蛋白质
浆果中还含有一定量的蛋白质，每100克浆果中约含有0.5-1克的蛋白质。虽然含量不高，但这些蛋白质对于维持身体健康是必要的。
4. 脂肪
浆果中的脂肪含量很低，每100克浆果中只含有不到0.5克的脂肪。这些脂肪主要是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
5. 纤维
浆果是一种高纤维水果，每100克浆果中含有的纤维量约为2-3克。这些纤维可以帮助改善肠道健康、控制血糖和血脂，对预防便秘和心血管疾病有益。
6. 维生素C
浆果是维生素C的良好来源，每100克浆果中含有的维生素C约为30-50毫克。维生素C是一种抗氧化剂，有助于增强免疫力、促进铁的吸收和胶原蛋白的合成。
7. 钾
浆果还是钾的良好来源，每100克浆果中含有的钾量约为200-300毫克。钾有助于维持心脏健康、降低血压和保护神经系统。
8. 抗氧化剂
浆果含有丰富的抗氧化剂，如花青素、维生素C和维生素E等。这些抗氧化剂有助于清除体内自由基、抗击炎症和氧化应激反应，对预防慢性疾病和保持身体健康有益。