乳制品过期吃了怎么办？
如果乳制品已经过期，那么它的营养价值和新鲜度就已经开始下降了。过期的乳制品可能含有有害细菌，如沙门氏菌，对健康产生负面影响。因此，不建议食用过期的乳制品。
如果在不知情的情况下食用了过期的乳制品，首先不要恐慌。以下是一些应对措施：
1. 观察身体反应：食用过期的乳制品后，可能会产生一些不良反应，如恶心、呕吐、腹泻、发热等症状。如果没有这些症状，那么可能没有严重的问题。如果有这些症状，应及时就医。
2. 大量喝水：如果身体没有出现不良反应，可以大量喝水来帮助身体代谢乳制品，并降低体内细菌繁殖的可能性。
3. 合理饮食：在接下来的几天里，饮食应以清淡易消化为主，避免加重肠道负担。可以适量食用一些新鲜水果蔬菜，以帮助身体恢复。
4. 注意观察：如果在接下来的几天里仍然感到不适，或者出现持续的消化系统问题，应立即就医。
食用过期的乳制品可能会对健康产生不良影响。如果食用了过期的乳制品，应密切关注身体反应，并采取相应的措施来减轻可能产生的影响。同时，也应该从正规渠道购买乳制品，以确保产品质量和安全。