快速面食早点做法大全
一、葱油拌面
1. 香葱切成小段
2. 面条煮熟，捞出盛在碗里
3. 放香葱、盐、醋、白糖、番茄沙司、海鲜酱油、老干妈
4. 烧热油浇在上面，拌匀即可
二、阳春面
1. 切点葱花，青菜淖水盛出
2. 锅里油烧热，敲入鸡蛋，翻炒至鸡蛋凝固，盛出备用
3. 锅中重新放水，放入面条，水煮开后加入阳春面的调料，搅拌均匀
4. 放入炒好的鸡蛋和青菜，加点猪油，撒上葱花即可
三、龙须面
1. 切点葱花，青菜淖水盛出
2. 锅里油烧热，敲入鸡蛋，翻炒至鸡蛋凝固，盛出备用
3. 锅中重新放水，放入面条，水煮开后加入阳春面的调料，搅拌均匀
4. 放入炒好的鸡蛋和青菜，加点猪油，撒上葱花即可
四、刀削面
1. 在案板上放好面团，抹上植物油盖上保鲜膜醒半小时
2. 中火热锅热油加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香后加水烧开
3. 削面皮入锅(带手套)，煮至飘起用漏网捞出盛碗中
4. 在面上浇上烧好的卤汁、切好的黄瓜丝即可。
五、炸酱面
1. 鸡蛋打散加入淀粉和黄豆酱拌匀，油热后炒熟盛出备用
2. 锅中余油炒香葱花，加入一勺黄豆酱翻炒均匀后加入一碗水烧开
3. 煮好的面条放入碗中，放上炒好的鸡蛋和黄瓜丝拌匀即可。
六、手拉面
1. 中火热锅热油加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香后加水烧开
2. 煮好的面条放入碗中，浇上烧好的卤汁即可。
七、炒面
1. 香肠切片、青菜洗净切段备用。鸡蛋打散加盐搅拌均匀。面条用开水焯水捞出备用。
2. 锅中加油烧热后先炒鸡蛋。再加香肠和青菜翻炒均匀。加面条翻炒均匀。加盐和生抽调味即可。