早餐快速面食做法大全
一、番茄西兰花捞面
材料：
鲜面条150克、番茄1个、西兰花50克、胡萝卜50克、葱姜适量、鸡蛋1个、盐2小匙、生抽2小匙、白糖1/2小匙、鸡精1/4小匙、香油适量
做法：
1. 鲜面条煮熟，捞出过凉备用。
2. 鸡蛋打散，放入锅中炒熟盛出备用。
3. 胡萝卜切片，西经花掰小朵，番茄切小块。
4. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜煸炒出香味。
5. 放入胡萝卜翻炒均匀。
6. 放入番茄翻炒均匀。
7. 放入西经花翻炒均匀。
8. 倒入一碗水烧开。
9. 加入2小匙盐、2小匙生抽、1/2小匙白糖、1/4小匙鸡精调味。
10. 放入煮好的面条。
11. 倒入炒好的鸡蛋。1
2. 煮至面条熟透，关火，淋入少许香油调味即可。
二、芝麻酱面
材料：
面条150克、黄瓜1根、盐1茶匙(5g)、芝麻酱4茶匙(20g)、花椒粉1茶匙(5g)、红辣椒粉1茶匙(5g)、熟芝麻1茶匙(5g)、生抽2茶匙(10ml)、醋1茶匙(5ml)、香油1茶匙(5ml)
做法：
1. 锅加水烧开，加少许盐，下入面条煮熟。
2. 把煮熟的面条捞出后，用凉水冲冷后沥干水分，拌入少许香油防止粘连。
3. 将黄瓜洗净后切成细丝。
4. 在芝麻酱中调入适量凉开水，使其变得稀释易于搅拌。
5. 最后将面条与黄瓜丝放在碗中，淋入芝麻酱汁、撒上盐、花椒粉和辣椒粉，再加上生抽和醋即可食用，也可以淋少许红油搅拌均匀做成拌拌面。
三、葱油花卷
材料：
中筋面粉300克、酵母3克、糖10克、盐3克、鸡蛋一个(约50克)、牛奶130克、葱花适量、盐2克、食用油适量
做法：
1. 将酵母和糖放入温牛奶中搅拌均匀，放置几分钟让酵母活化，面粉中加入盐搅拌一下，然后将酵母液倒入面粉中，揉成稍光滑的面团盖上保鲜膜放一旁发酵;将发好的面团取出排气，然后分成两个面团，擀成长方形的面片，刷上食用油撒上葱花和盐;将面片卷起来切成段;两个两个一组拉长拧在一起，中间用筷子压一下成型;全部做好后盖上保鲜膜静置20分钟，锅中水烧开蒸20分钟关火焖三分钟即可。