面食早餐食谱大全及做法
面食作为早餐的主食之一，既美味又易于消化。下面将介绍几种常见的面食早餐食谱及其做法。
1. 鸡蛋面饼
材料：
面粉200克 鸡蛋2个 牛奶150毫升 油适量 盐适量
做法：
1. 将面粉、鸡蛋、牛奶和盐混合搅拌成面糊。
2. 平底锅加热后，涂上一层薄油。
3. 舀一勺面糊倒入平底锅中，摊成小圆饼形状。
4. 煎至两面金黄色，熟透即可。
2. 葱油饼
材料：
面粉200克 温水100毫升 盐适量 葱花适量 油适量
做法：
1. 将面粉和盐混合均匀，加入温水揉成面团，盖上湿布醒20分钟。
2. 面团擀成薄片，刷上一层油，撒上葱花。
3. 面皮卷起，切成段，按压成薄饼。
4. 平底锅加热后，涂上一层薄油，放入葱油饼，两面煎至金黄色即可。
3. 豆浆油条
材料：
豆浆粉适量 水适量 油条适量
做法：
1. 将豆浆粉和水按照一定比例冲泡成豆浆。
2. 油条可提前炸好备用。
3. 吃时将豆浆和油条搭配即可。
4. 馒头夹蛋
材料：
馒头2个 鸡蛋2个 盐适量 油适量
做法：
1. 馒头切片备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
3. 平底锅加热后，涂上一层薄油。
4. 将馒头片沾上鸡蛋液，放入锅中煎至两面金黄色即可。