烤肉肉类菜单
一、韩式烤牛排
主料：牛排2块、大蒜4粒、白芝麻1茶匙。
调料：酱油1-2大匙、糖1大匙、水2大匙、红辣椒粉半茶匙。
做法：
1. 牛排洗净，从骨头中间切下，切成约2厘米的块，用刀背轻轻拍打，使其松软。
2. 大蒜剁碎，与调料一起拌匀，腌制牛排30分钟。
3. 烤盘上铺上铝箔纸，刷上一层薄油，将腌制好的牛排放上，两面撒上白芝麻。
4. 烤箱预热至200度，将牛排放入烤10分钟，翻面再烤5分钟即可。
二、日式照烧鸡腿
主料：鸡腿4只、姜1块、蒜3瓣。
调料：酱油3大匙、糖1大匙、料酒1大匙、水1大匙。
做法：
1. 鸡腿洗净，用刀背拍松，切成约4厘米长的段。
2. 姜蒜剁碎，与调料一起拌匀，腌制鸡腿30分钟。
3. 烤盘上铺上铝箔纸，将腌制好的鸡腿平铺在烤盘上。
4. 烤箱预热至200度，将鸡腿放入烤10分钟，翻面再烤5分钟即可。
三、香辣烤羊肉串
主料：羊肉300克、竹签适量。
调料：酱油2大匙、料酒1大匙、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉半茶匙。
做法：
1. 羊肉切成约3厘米长的块，用竹签串好备用。