各种杂粮粥的做法
一、红豆薏米粥
材料:
红豆,薏米,水,冰糖。
做法:
1. 红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两小时,薏米泡一小时。
2. 然后将红豆先加水烧开,煮30分钟。
3. 这时候加入薏米,大火烧开后转小火炖煮1小时即可。
4. 最后加入适量冰糖,搅拌均匀,再盖盖焖10分钟即可。
二、燕麦核桃粥
材料:
燕麦1/2杯,核桃肉50克,牛奶适量。
做法:
1. 燕麦用水泡开备用,核桃肉取出适量备用。
2. 燕麦放入锅中倒入水煮开,在等待过程中不断搅拌燕麦。
3. 等燕麦煮开后加入核桃肉不断搅拌。
4. 最后倒入牛奶搅拌均匀即可。
三、黑米小米粥
材料:
黑米100克,小米100克。
做法:
1. 黑米与小米提前一晚浸泡。
2. 第二天早上将浸泡好的黑米与小米洗净放进高压锅中。加三碗清水,大火烧开转小火煮20分钟即可。