杂粮作物是农业生产中非常重要的一部分，它们包括许多不同的种类。以下是杂粮作物的一些主要种类：
1. 玉米
玉米是一种全球性的重要农作物，它被广泛种植用于生产食品和饲料。玉米是一种高大的植物，通常有多个茎秆，上面长有大的叶子和穗。玉米粒是营养丰富的食品，可以用来制作各种菜肴和加工食品。
2. 小米
小米是一种小型谷物，通常在亚洲地区种植。它是一种非常营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、纤维和维生素。小米可以用来制作各种粥、米饭和面包等食品。
3. 大米
大米是全球许多国家的主食，特别是在亚洲地区。大米是由稻米植物的种子加工而成的。大米是营养丰富的食品，含有大量的碳水化合物、蛋白质和维生素。
4. 黑米
黑米是一种营养丰富的谷物，含有大量的蛋白质、纤维和维生素。黑米通常在亚洲地区种植，可以用来制作各种米饭、粥和面包等食品。
5. 高粱
高粱是一种在全球范围内种植的谷物，通常用于生产饲料和食品。高粱含有大量的蛋白质、纤维和维生素，可以用来制作各种饮料、面包和饼干等食品。
6. 燕麦
燕麦是一种营养丰富的谷物，含有大量的蛋白质、纤维和维生素。燕麦通常被用来制作各种早餐麦片、燕麦片和燕麦粥等食品。
7. 荞麦
荞麦是一种小型谷物，通常在亚洲地区种植。它含有大量的蛋白质、纤维和维生素，可以用来制作各种面条、饼干和面包等食品。
8. 薏米
薏米是一种营养丰富的谷物，含有大量的蛋白质、纤维和维生素。薏米通常在亚洲地区种植，可以用来制作各种粥、汤和糕点等食品。
9. 绿豆
绿豆是一种非常营养丰富的豆类，含有大量的蛋白质、纤维和维生素。绿豆通常被用来制作各种绿豆汤、绿豆糕和绿豆沙等食品。
10. 红豆
红豆是一种营养丰富的豆类，含有大量的蛋白质、纤维和维生素。红豆通常被用来制作各种红豆沙、红豆粥和红豆面包等食品。