为了尽可能减少水果营养的损失，我们可以采取以下措施：
1. 选择新鲜水果：新鲜的水果总是最好的选择，因为它们没有经过长时间储存或加工。水果在采摘后，会开始失去营养价值，所以尽量选择新鲜水果。
2. 避免长时间储存：如果可能，尽量在采摘后的几天内吃掉水果，不要让它们在冰箱或室内存放太久。当然，有些水果可以储存得更久一些，但越新鲜的水果营养价值越高。
3. 完整食用：尽量吃完整的水果，而不是喝果汁。这样可以保留水果的纤维和其它营养成分。
4. 搭配其它食物：将水果与其它食物一起食用，可以增加营养的吸收率。例如，将水果加入到酸奶或燕麦中，可以提供更全面的营养。
5. 注意温度：有些水果在低温下保存可能会失去一些营养价值。因此，在吃之前最好将它们放在室温下回温。
6. 适度烹饪：对于一些需要烹饪的水果，如苹果、梨等，可以适度烹饪以增加它们的营养价值。例如，可以将它们烤或蒸，这样可以保留更多的营养成分。
7. 避免紫外线照射：紫外线会破坏水果中的维生素C和其它营养成分。因此，最好避免直接在阳光下晒干或用紫外线灯照射水果。
水果营养损失的减少方法：科学保存与食用指南
导语：水果是我们日常饮食中的重要组成部分，但是我们在购买、储存、烹饪过程中往往会导致水果的营养损失。本文将为您介绍如何减少水果营养损失的方法，帮助您科学地保存和食用水果，保持身体健康。
一、购买新鲜水果，选择当季水果
购买水果时，要选择新鲜、有光泽、无病虫害的水果。同时，尽量选择当季水果，因为它们是在最佳的生长条件下生长的，营养价值相对较高。
二、避免长时间储存，尽量食用新鲜水果
水果长时间储存会导致营养流失，因此建议尽量在短时间内食用完。如果需要储存水果，可以选择阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温。
三、正确清洗水果，去除农药残留
水果在生长过程中可能会喷洒农药，因此要正确清洗水果，去除农药残留。可以用清水冲洗或用淡盐水浸泡，但不要用洗涤剂或消毒液清洗。
四、避免切块水果长时间暴露在空气中
切块水果长时间暴露在空气中会导致营养流失和细菌滋生。因此，建议在食用前再切块水果，或者将切块水果放入保鲜袋中密封保存。
五、选择适当的烹饪方式，保留水果营养
对于一些需要烹饪的水果，可以选择适当的烹饪方式，保留水果的营养。例如，可以用蒸、烤、炖等方式代替油炸、煎炒等高油高热的烹饪方式。
六、搭配其他食物，促进营养吸收
在食用水果时，可以搭配其他食物，促进营养吸收。例如，可以将水果与酸奶、燕麦等食物搭配食用，增加营养价值。
减少水果营养损失的方法包括购买新鲜水果、避免长时间储存、正确清洗水果、避免切块水果长时间暴露在空气中、选择适当的烹饪方式和搭配其他食物等。通过这些方法，我们可以科学地保存和食用水果，保持身体健康。