孕妇适合吃什么豆制品
1. 豆腐豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。
2. 豆芽豆芽菜是选用绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、青豆芽、豌豆芽等豆类经过培植而生成的蔬菜。豆芽菜的营养价值较豆类高很多，只是性微寒，凉性体质的人吃了较好，平性体质的人吃了也没关系，而热性体质的人吃了有些腹泻。
3. 豆浆豆浆味甘、咸，有解虚润燥、利尿化痰、生津止渴的作用。对妊娠高血压、贫血、水肿有一定的缓解作用，这是因为豆浆中含有丰富的铁质，同时还含有B族维生素，对减轻贫血、增进食欲、排泄孕期废物均有不错的效果。但一定要煮透或者用豆浆机烧开喝。因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟的豆浆不仅对健康无益反而会危及孕妇及胎儿的健康。
4. 豆皮将大豆加工成豆浆，然后使豆浆凝结成“豆腐脑”，用布将“豆腐脑”的水分吸干，就是豆腐；将豆腐划成若干块，放在锅内蒸或炸熟食之，就是“水豆腐”，如果将豆腐压成块状，用火烘干，就是“干豆腐”。因孕妇容易缺钙，因此最好经常吃一些豆腐皮以补充钙质。
5. 绿豆绿豆有清凉解毒、利尿明目之功效。可治疗孕妇水肿、胎动不安。绿豆皮可以明目退红。绿豆芽可治饮酒过度引起的呕吐及疮毒湿热等症。但绿豆性凉而质寒，如果孕妇本身体质虚弱，则单次不可食用过多。
6. 黑豆黑豆又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，药用价值较高。黑豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸及钙、铁、钾、植物雌激素等成分。其味甘性平，有补肾益阴、健脾利湿、除热解毒的功效。孕妇常吃黑豆可以抗衰老，补充雌激素以利胎气安产。
7. 红小豆红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、糖类60.7克，是一种高蛋白低脂肪的食物。另外红小豆富含铁质，能行气补血，非常适合贫血的孕妇食用。红小豆中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地解酒解毒，对心脏病和肾病有很好的食疗作用。
8. 黄豆黄豆的营养价值很高，又被称为“豆中之王”、“田中之肉”，内含人体必需的多种微量元素和优质蛋白质。孕妇常吃黄豆可以改善皮肤干燥的情况。因为它富含植物雌激素，而孕妈妈体内雌激素的高低则会直接影响胎儿的皮肤。黄豆所含的软磷脂的大脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等健脑滋补养生的佳品，孕妈妈常吃黄豆对胎儿的大脑发育很有益。黄豆还可以提高孕妇的免疫力，增强机体的抗病能力。
9. 青豆青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用；青豆除了对癌细胞的发展有抑制作用，还是有助于抗血管硬化，并可以避免肝脏内堆积过多脂肪；对于淤血、损伤、黄疸、小便不利都有很好的治疗效果；产妇、哺乳期妈妈多吃青豆可以提高母乳质量，孩子吃了这种奶水可以提高智力和记忆力。