豆类做法大全
一、红豆沙馅
红豆沙馅是一种甜品，常常用于制作月饼、糕点等。它由红豆、糖、油等材料制成，口感细腻，甜度适中。
材料：
红豆 500克 糖 200克 油 50克
步骤：
1. 红豆提前浸泡4小时以上，然后加水煮至软烂。
2. 将煮好的红豆放入搅拌机中打成泥状。
3. 锅中加油和糖，炒至糖完全融化后加入红豆泥，翻炒均匀即可。
二、黄豆豆浆
黄豆豆浆是一种营养丰富的饮品，由黄豆、水、糖等材料制成，口感浓郁，具有很高的蛋白质含量。
材料：
黄豆 100克 水 1000毫升 糖 适量
步骤：
1. 黄豆提前浸泡4小时以上，然后加水打成豆浆。
2. 将豆浆过滤掉豆渣，加入适量的糖调味即可。
三、绿豆汤
绿豆汤是一种清凉解暑的饮品，由绿豆、水、冰糖等材料制成，口感清爽，具有很好的解毒作用。
材料：
绿豆 100克 水 1000毫升 冰糖 适量
步骤：
1. 绿豆提前浸泡2小时以上，然后加水煮至软烂。
2. 加入适量的冰糖调味即可。
四、黑豆豆浆
黑豆豆浆是一种营养丰富的饮品，由黑豆、黄豆、水、糖等材料制成，口感浓郁，具有很高的蛋白质和纤维素含量。
材料：
黑豆 50克 黄豆 50克 水 1000毫升 糖 适量
步骤：
1. 黑豆和黄豆提前浸泡4小时以上，然后加水打成豆浆。